Шоколадный пп-кекс (в описании был заявлен как брауни, но у меня получился суховат) Сегодня снова колдовали с малышом на кухне. Готовили кекс из того, что было дома. Что нужно: ⏺️Нут отварной 250 г (или 1 банка, если консервированный ) ⏺️Яйца 2 шт. ⏺️Какао 3 ст. л. ⏺️Сироп топинамбура / мёд 3-4 ст. л. ⏺️Оливковое или кокосовое масло 2 ст. л. ⏺️Разрыхлитель 1 ч. л. ⏺️Щепотка соли ⏺️Ваниль по желанию ⏺️Тёмный шоколад 70% 30-40 г по желанию Как готовить: 1️⃣Нут замочить, отварить и обсушить. 2️⃣Добавить яйца, какао, подсластитель, масло, соль, ваниль и разрыхлитель. 3️⃣Пробить блендером до кремовой текстуры. 4️⃣Добавить кусочки шоколада. 5️⃣Переложить в форму. Выпекать при 180 °С 20-25 минут. Серединка должна остаться слегка влажной, так брауни будет сочным. #рецепты_md