КУРИНЫЕ СОСИСКИ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ (от 1 года) Ингредиенты: Куриное филе – 4 шт. Яйцо – 1 шт. Молоко – 100 мл. Соль – по вкусу Пищевая пленка Приготовление: Промытое филе перемолоть в блендере или в мясорубке. Добавить в получившийся фарш яйцо, молоко и все перемешать. По желанию добавить соль, зелень, чеснок и приправы. На прямоугольник пищевой пленки выложить часть фарша. Для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша. Фарш выложить ближе к краю пленки и завернуть пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон. Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовывать фарш, чтобы вышел лишний воздух. Завязать один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовать фарш и тоже завязать узелок. Таким образом поступаем со всем фаршем. Сосиски варить в кипящей воде 7 минут. Годовалым детям можно давать сосиски в таком виде, а ребятам постарше можно обжарить сосиски на сливочном масле до золотистого цвета или запечь в духовке с овощами. Приятного аппетита! Мамы Питер |Детский СПб