Весь январь я баловала своих родных и близких разными блюдами) Салат мимоза всем особенно зашел, вот и с Вами рецептом решила поделиться)) Рецепт «Мимозы»: консервированный тунец 1 банка (150 г),яйца 3 шт,морковь 2 шт,нежирный творог 150 г,греческий йогурт 100 г,горчица (для соуса) 1 ч. ложка,зелёный лук — 3–4 пера, соль, перец. Отварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков. Морковь отварить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Лук измельчить. С тунца слить жидкость и размять его вилкой. В небольшой миске смешать творог, греческий йогурт и горчицу. Перебить смесь блендером до однородности. Добавить соль и перец по вкусу. Первый слой: измельчённый тунец. Разровнять и слегка смазать соусом. Второй слой: натёртые белки. Снова добавить немного соуса. Третий слой: мелко нарезанный зелёный лук. Четвёртый слой: тёртая морковь, смазанная оставшимся соусом. Пятый слой: натёртые яичные желтки. Дать салату настояться в холодильнике 1–2 часа. Подавать охлаждённым, украсив свежей зеленью.  Приятного ))