Холодец с горчицей — мой идеальный праздничный завтрак. Но что мешает так завтракать в обычные дни? Почему в дни «праздничные» всё должно быть иначе? Почему мы возлагаем на них обязанность что-то изменить, как по волшебству? «Как новый год встретишь, так и проведёшь»?   Тут, скорее, наоборот: как старый год провел, так и новый встретил. Крупные хорошие начинания обычно не заканчиваются вместе с календарным годом. А форсирование событий (впихнуть невпихуемое) «успеть до Нового года», как правило, ведут к потере качества и к стрессу. Проблемы, увы, тоже легко преодолевают новогодний рубеж.   Но это отличное время, чтобы задать себе вопросы: чего я действительно хочу, от чего хочу избавиться в новом году и что начать. Уйти в отрыв или побыть на паузе — у каждого свой способ перезагрузки. И все они хорошие, если честные. А я в этом году хочу чаще практиковать праздничные завтраки и меньше ставить жестких целей и дедлайнов. Начну с этого.