Сибирская лапша штурмует мир: быстро, вкусно и с размахом В уютном кафе где‑то в Пекине или на кухне в Алма‑Ате кто‑то открывает упаковку лапши, а она сделана в Сибири. Не сценарий для комедии, а реальность! Наши производители уверенно выходят на международные рынки, и результаты говорят сами за себя. С начала 2026 года сибирские предприниматели отправили за границу почти 270 тонн продуктов быстрого приготовления. Теперь лапшу, растворимое картофельное пюре, суп‑пюре и кашу из СФО едят в 18 странах. Когда я впервые увидела эти цифры, даже немного удивилась.. оказывается, наш подход к сытному перекусу находит отклик далеко за пределами региона. И дело не в экзотике, люди просто оценивают вкус и удобство. Прошлый год тоже дал впечатляющие итоги. Таможенники Сибири оформили на вывоз 3,5 тысячи тонн таких продуктов на сумму около 300 миллионов рублей. Из них 3,3 тысячи тонны составили макаронные изделия. Получается, сибирская лапша не просто попадает на полки зарубежных магазинов, она закрепляется там всерьёз. На первом месте Казахстан, соседи хорошо знают, что у нас умеют готовить с душой. Рядом с ним Беларусь, Монголия, Кыргызстан и Китай. И что особенно радует, спрос растёт стремительными темпами: ▪️в Беларусь в 2024 году отправляли вдвое меньше, чем сейчас; ▪️поставки в Монголию выросли на треть; ▪️а Китай увеличил закупки почти в пять раз, точнее, в 4,7 раза. Такой скачок показывает, продукт действительно пришёлся по вкусу. А ещё в прошлом году к списку покупателей добавился Азербайджан, новый рынок, который тоже решил попробовать сибирское качество на деле. А кто в Сибири ведёт эту работу? Тут есть свои лидеры. Омская область взяла на себя 57 % от общего объёма экспорта, это серьёзный вклад, который задаёт темп всей отрасли. Алтайский край идёт следом с 21 %, а Новосибирская область добавляет ещё 16 %. В сумме эти три региона обеспечивают почти 94 % всех поставок. Глядя на эти данные, понимаешь, что за успехом стоят конкретные команды, предприятия и люди, которые делают дело. Мне нравится эта история, она про то, как привычные продукты обретают новую жизнь и находят своих поклонников в самых разных уголках планеты. Сибирская лапша уже не просто еда на скорую руку, она становится своеобразным гастрономическим послом региона. И судя по динамике, это только начало, впереди ещё много интересных маршрутов и новых рынков. Возможно, однажды и вы наткнётесь на знакомую упаковку где‑нибудь вдали от дома и почувствуете эту маленькую связь с Сибирью в чашке горячего обеда! 😊🍜 Связаться с нами Мы в соцсетях: MAX | ВК | TenChat | Дзенe