Все любят майонез, особенно Хеллманн’с Вчера была на презентационном ужине бренда Хеллманн’с в Novikov Space, где познакомилась с их новой линейкой соусов. Пять именитых шефов презентовали пять потрясающих блюд. И честно, сумели очень меня удивить и вывести майонез на совершенно новые вкусовые горизонты. Чего стоил только десерт на майонезе. Тартар из говядины с майонезом, семечками и зеленым томатом. Бриошь на квасе от шеф повара Sage Дмитрия Голенина. Крокет из картофеля, риэт из скумбрии, свежая зелень и медово-горчичный Хеллманн’с от Аникиева Андрея Бренд шеф, ответственный за вкусы Хеллманн’с Чекрыжов Александр. Утка с семенами горчицы и моченым яблоком и соусом Барбекю. Это сочетание утки с соусом планирую повторить дома Вырезка из ягненка, замаринованная в соусе с черным перцем с гратеном из кореньев и трав от Андрея Колодяжного Десерт на майонезе с соусом барбекю, клубникой и болгарским перцем от Екатерины Кригер. Очень вкусный и уютный ужин в интересной компании людей, влюбленных в еду 🤍 И особая благодарность за фартук и соусы, мотивируют на эксперименты и повторить сочетания, подсмотренные у мастеров