🥟 Снова лепим удачу: мастер-класс по нанайским пельменям «Бианси» — 25 апреля В субботу, 25 апреля, приглашаем вас на мастер-класс по нанайским «денежным» пельменям от хранителя традиций коренных народов Приамурья Леонида Сунгоркина (г. Хабаровск). Бианси — это не просто еда. Это пельмени‑монеты в форме полумесяца. По преданию, чем больше таких пельменей на столе, тем богаче и счастливее будет год. Что вас ждёт? ✔️ Узнаете рецепт теста, которому больше 100 лет. ✔️ Научитесь рубить начинку только ножом (никаких тёрок — как учили предки). ✔️ Освоите нанайский защип — чтобы пельмень стоял, как настоящий слиток. ✔️ Слепите свои бианси — полную тарелку. ✔️ Попробуете то, что слепили, все пельмени сварят в большом котле. ✔️ Сыграете в нанайские шашки «Апокачи». ✔️ Сделаете атмосферные фото в этно‑зоне. ✏️ Где и когда? 25 апреля (суббота), 10:00–12:00. Биробиджан, кафе «Феличита» (ул. Ленина, 15). 💰 Оргвзнос: 2500 ₽ с человека / скидка 500 ₽ за каждого друга. Всё для лепки выдаём (фартуки, скалки, перчатки, продукты). Берите с собой только хорошее настроение — и, если хотите, контейнер, чтобы увезти немного пельменей домой. Пишите в Telegram @biraria_chat: «Хочу на пельмени 25 апреля» или в Max +7 924 640 3004. Или бронируйте на сайте www.Активные-граждане-ЕАО.рф. 🏷 Приходите лепить удачу — будет душевно, вкусно и по-настоящему тепло! ✔️ Бирария в МАХ — подписаться