Наблюдения за готовкой Из недавнего. Я продолжал практику приготовления блюд, пользуясь уже не рецептами с гугла или ютуба, а уже так нарочито прибегая к ИИ. Одна из заметок тут Получается, что в большинстве рецепты блюд не имеет завершенной формы, пропорции очень плавающие. Да классно, когда говоришь из соли и веток хочу шарлотку - и он напишет😁 Но, ключевого в них нет - понятного результата. Так я периодически сталкивался с тем, что все равно подрубаешь свою чуйку на максимум и мозг дает сигналы, что так будет ну точно невкусно. Крайней победой в кулинарной базе для меня стало приготовление куриного бульона. Для меня он всегда был из разряда - секреты передаются от мамы дочери. Сам нормально не сваришь. И тут благодаря уже рецептам уважаемого Лазерсона я открыл для себя как приятные монологи маэстро, так и тонкости, о которых даже не знал. Категория курицы, овощи вбирают в себя после разварки все вкусное обратно и тп)) Короче, у меня такая ачивка. Первый бульон. Я скорее прекращаю мучать ИИ историями с кулинаркой, ну не готов он (выдавал на запросы солянку из 3-5 рецептов разных людей, допускаю, но не для супа..., там уже появлялась гвоздика в некоторых вариациях и пируэты с нарезкой)