ПП-булочки с маком – это не просто выпечка, а настоящая магия на кухне! ✨ Для начинки нам понадобится: - Мак – 140 г - Кипяток – 200 мл - Сахарозаменитель – по вкусу Сначала заливаем мак кипятком и ставим на огонь. Увариваем до тех пор, пока вся жидкость не испарится, помешивая, как будто это самый важный секретный ингредиент! 😄 Остужаем, добавляем сахарозаменитель и перемешиваем. Теперь к тесту: - Творог – 400 г - Яйца – 2 шт. - Яичные белки – 2 шт. - Мука – 350-400 г - Разрыхлитель – 15 г - Подсластитель – по вкусу В блендере смешиваем творог с яйцами и белками. Затем добавляем подсластитель, разрыхлитель и муку. Муку добавляем постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным. И не забывайте, что тесто – это не просто масса, а ваша кулинарная фантазия!