Добрый день, дорогие друзья! Для всех, кто интересуется химией живых систем, небольшой анонс: в издательстве АСТ вышла книга соруководителя лектория Ирины Михайловны Ле-Дейген и проф. Натальи Львовны Клячко "Просто о ферментах". Книжка будет интересна и учащимся, и учителям, и родителям, содержит много жизненных примеров использования ферментов. От производства кисломолочных продуктов до самых экзотических деликатесов, от глюкозо-фруктозного сиропа до синтетических подсластителей - ферменты пригодятся везде! Книга доступна в продаже во всех основных магазинах и на маркетплейсах. Мы будем очень ждать ваши отзывы на книгу, и надеемся, что она будет полезна для наших уважаемых слушателей лектория!