Так понравился этот рецепт салата с печеными перцами. Но я бы сделала его в качестве брускетт. С каким-нибудь вкусным хлебушком. Ингредиенты: Перец болгарский - 3 шт Маслины - банка Творожный сыр - маленькая упаковка Зубчик чеснока Лимон Зелень по вкусу ( у меня кинза ) Красный лук ⏺Перцы моем и отправляем в духовку при 220’ примерно на 30 мин. Вытаскиваем и перекладываем в тарелку, накрываем пищевой пленкой. Так кожуру будет легче снять. ⏺Очищенные перцы нарезаем полосочками, добавляем, лук, зелень, нарезаем маслины. Чеснок выдавливаем и поливаем все лимонным соком. Добавляем творожный сыр и перемешиваем, можно добавить специи по вкусу и соль. Даем немного настояться, приятного аппетита⏭