Делал по этому рецепт протеиновые оладьи на днях, просто топ! Всё-таки кулинарный канал🍔 🧾 Ингредиенты: • Яйца -3 шт • Молоко -400 мл (2,5–3,2% идеально) • Протеин -60 г • Мука -160–190 г • Сахар / мёд -1–2 ст. л. • Соль -щепоть • Разрыхлитель -1,5 ч. л. • Масло растительное -1 ст. л. в тесто • Ваниль / корица -по желанию 🥣 Как мешать: 1 Яйца + сахар + соль -взбить. 2 Влить молоко, вмешать протеин очень тщательно. 3 Добавить муку + разрыхлитель → тесто как густая сметана. 4 Влить масло, перемешать. 5 Дать постоять 10 минут (важно для пышности). 🍳 Жарка: • Сковорода хорошо разогретая, средний огонь. • Жарить под крышкой. • Если подгорают -убавь огонь, они плотнее из-за протеина.