Завтра, 20 марта Весеннее равноденствие!🌞🌞🌞 Солнце светит все ярче, дольше, теплее, оживляя своей жизненной силой все вокруг!!! 💃 А вместе с природой оживают и наши души - просыпается вдохновение, желание действовать и Силы для этого непочатый край! 🌷 Сколько же интереснейших традиций можно встретить в этот день Силы: хороводы, песни, танцы, состязания, костры, сжигание чучела (для Комоедицы), гадания! 🌞 Какие-то остались, какие-то редко, но встречаются, и, пожалуй, самая устоявшаяся традиция - печь угощения в форме тетерок, жаворонков и куликов 🥐 Я вам расскажу о рецепте на постном тесте, авось и вы со мной печь будете))) коли да - присылайте фото в комментарии 📸🥧 И так: •мука — 3,5 стакана; •вода — 1 стакан; •сахар — 0,5 стакана; •соль — 1 ч. ложка; •ванильный сахар — 1 ч. ложка; •дрожжи — 20 г; •растительное масло — 1/3 стакана; •изюм — по вкусу; •кунжут — по вкусу. • Дрожжи развести в миске с сахаром обычным и ванильным, солью, залить всё водой. • Просеивать в эту смесь муку, начиная замешивать тесто, и влить масло. Месить, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. • Готовое тесто убрать под полотенце в тёплое место на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять. • Тесто разделить на равные шарики, из каждого раскатать жгутики по 15 см длиной и завязать их в узелок. • В верхней части вытянуть тесто в клюв и по бокам прикрепить маленькие кусочки изюма, как глазки. • Посадить «птичек» в форму для выпекания на пергамент. Сделать надрезы снизу, чтобы получился «хвостик». • Разогреть духовку до 180 градусов. Обмазать жаворонков растительным маслом, «хвостик» посыпать кунжутом • Выпекать булочки 20-25 минут. Поддерживайте традиции, это дарит счастье здесь и сейчас 👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️ Фото мастериц из пинтерест 🙏