Бутер с авокадо, запеченным перцем и бальзамиком (постное). Понадобится: Перец болгарский крупный — 1 шт Авокадо — 1/2 шт Любая зелень Сванская соль, пару капель лимонного сока, бальзамик ✏️Запекаем болгарский перец — 180 градусов 30-40 минут. Нужно, чтобы кожица стала темнеть и поджариваться. Перец отправляем в кастрюлю с крышкой остывать. Потом очищаем его от кожуры и семечек. ✏️1/2 небольшого авокадо разминаем вилкой, добавляем буквально несколько капель лимонного сока и сванскую соль. ✏️На хлеб выкладываем массу из авокадо, любую зелень, кусочки перца и бальзамик. Из одного большого перца выходить заготовок на 4 бутерброда. Все лишнее я просто вакуумирую и замораживаю для следующих завтраков. Приятного аппетита)