Путешествие по Нордической кухне 🍀 Каждый гастрономический вечер в Lark Cafe начинается задолго до того, как гости садятся за стол. Кто-то из команды привозит идею из путешествия, кто-то находит её в книге или случайном разговоре. В этот раз вдохновение пришло с севера. Дания, Швеция, Норвегия, Финляндия, Исландия - пять стран, которые научили мир смотреть на еду иначе. Там, где короткое лето и долгая зима, где море кормит не хуже рынка, а лес не хуже огорода, сложилась особая философия: брать только то, что даёт природа. Нордическая кухня закладывает в себя глубину и ферментацию, которой тысяча лет. Это дикие травы и ягоды, которые собирали задолго до того, как это стало трендом. Про рыбу из холодных вод, дичь из леса и хлеб, который пекут в земле у гейзеров. Мы влюбились в эту философию и решили привезти её на один вечер в Lark Cafe. ⏩Шесть авторских блюд от шеф-повара Юрия Голоперова; ⏩Алкогольное сопровождение от Эдуарда Пынзару. Нордический ужин 23.04 // 19:00 Приобрести билет можно: - у менеджеров Lark Cafe - по номеру: +7 (951) 288-11-11 - на сайте Lark Cafe