Kaifuso 🪭 В декабре посчастливилось попасть в новый ресторан Аркадия Новикова, который открыл свои двери в самом сердце столицы 🥰 Концепция заведения показывает связь японской и китайской культур через мастерски поставленную кухню, за которую отвечает Шеф Марк Шах Акбари В меню можно увидеть и первоклассные суши, и интересных зверушек заморских (это я, если что, про интересные и новые для московского гостя ингредиенты), и вагю в разных вариациях, и можно ещё долго перечислять ахах Мы, как раз, и прошлись по хитам: - суши - просто роскошь! Я, наверное, впервые пробовала именно "правильные" японские суши, поскольку раньше доводилось только читать и слушать теорию ахахах - очень очень вкусный, насыщенный том ям с морепродуктами по всем канонам! - и, конечно же, утка по пекински - нежная, сочная, с мега хрустящей, тонкой кожицей и черной икрой Честно, впечатляюще! Очень очень приятное место для изысканного ужина, берите на заметку 🖤