В воскресенье на двух ранних рейсах случится счастливая встреча с мастерами Smoke BBQ — ресторана с концепцией ultimate firewood cooking, где на огне одинаково хорошо готовят мясо, рыбу и овощи. С 2016 года он встречает на тот самый брискет, эталонный тартар и вино в Петербурге, а с 2019 года — и в Москве в двухэтажном особняке на Трубной улице. Для вас: Тот самый брискет! Лучшая в мире говяжья грудинка, абсолютный хит и флагман ресторана. Брискет томят от 12-16 часов — так рождается чудо. Салат с азиатским ростбифом, который готовится в течение суток. Фирменная заправка — отдельный special, знаменитый среди гостей ресторана. Севиче из сладких помидоров. Сладкие помидоры, лук, кинза и все это заправлено ярким соусом в азиатском стиле. Тартар из бычка. Вырезку прокручивают на мясорубке, за счёт этого текстура тартара становится более воздушной: он действительно тает во рту. Билеты по ссылке 🔗