В это время готовим белый соус (бешамель). На разогретую сковороду кладём сливочное масло и растапливаем. Добавляем муку и венчиком смешиваем муку с маслом, заваривая её.Затем вливаем молоко и венчиком избавляемся от комочков муки. Добавляем соль и перец. Увариваем соус до загустения, регулируем количеством молока. Когда консистенция будет жидкой сметаны,  доведём до кипения и выключим. Собираем лазанью. На дно формы для запекания наливаем белый соус. Выкладываем листы лазаньи и снова не много белого соуса . Поверх красныц соус и чуть-чуть натертого сыра. Таким образом повторяем все слои. На последний слой, поверх красного соуса чуть больше сыра и смазываем белым соусом Ставим блюдо в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30 минут. 💗💗💗💗💗 Подписаться | КулиМария #ужин #рецепт