Сосиски с сыром в лаваше (в духовке) 🍴Лёгкий и быстрый вариант популярных сосисок в тесте. После нескольких минут в духовке получаются хрустящие рулетики из лаваша, посыпанные семенами кунжута, а внутри - аппетитная сосиска с расплавленным сыром. Всё просто и невероятно вкусно... Необходимые ингредиенты: - Сосиски - 330 г (6 шт.) - Сыр твёрдый - 150 г - Лаваш тонкий - 110 г (1 шт.) - Кунжут (семена) - 1 ст. ложка Способ приготовления: 1. Подготовьте все компоненты. Сразу включите духовку разогреваться до 190 градусов. Лаваш из упаковки доставайте непосредственно перед приготовлением, так как он очень быстро засыхает и теряет эластичность. Сыр лучше брать нарезанный пластинами, его легче подогнать под размер сосиски; 2. Сосиски очистите от оболочек. Лист лаваша нарежьте полосками такой же ширины, как и длина сосиски. Длина полоски должна быть примерно в 1,5 раза больше ширины; 3. Из листа лаваша у меня получилось 6 полосок (по количеству сосисок) размером 12х18 см. Яйцо разбейте в глубокую мисочку и вилкой соедините белок и желток; 4. На полоску лаваша выложите ломтик сыра и сосиску (как на фото); 5. Заверните лаваш с сосиской и сыром в рулет, не доходя несколько см до края. Край лаваша смажьте взбитым яйцом (удобно это делать силиконовой кисточкой) и закрутите рулетик до конца. (Яйцо помогает лавашу склеиваться, и рулетик не разворачивается обратно.) Таким же образом сверните ещё 5 рулетиков; 6. Противень застелите пергаментом и выложите туда сосиски в лаваше. Смажьте поверхность рулетов из лаваша взбитым яйцом и присыпьте семенами кунжута; 7. Запекайте рулетики в разогретой до 190 градусов духовке 5-7 минут. Верхний слой лаваша должен стать хрустящим и слегка румяным (ориентируйтесь на особенности своей духовки); 8. Переложите сосиски с сыром в лаваше на тарелку. По желанию украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Такой перекус с удовольствием возьмут в школу дети, да и взрослые с радостью полакомятся этим незатейливым, но очень вкусным блюдом; 9. Главное - выбрать качественные сосиски и вкусный лаваш, тогда точно всё удастся!