🍝 Карбонара со сливками Ингредиенты: ▫️Спагетти – 200 гр. ▫️Бекон – 300 гр. ▫️Сливки (20%) – 200 мл. ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Желтки – 3 шт. ▫️Соль, перец Приготовление: 1. Чеснок нарежьте, слегка придавите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем уберите из сковороды. 2. Бекон нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до румяности. 3. Спагетти отварите до состояния аль денте, часть воды сохраните. 4. К бекону добавьте спагетти, сливки, 2 половника отвара и желтки, быстро перемешайте и прогрейте на слабом огне около 1 мин.