🍚 ИТАЛЬЯНСКИЙ РИСОВЫЙ САЛАТ 📝Ингредиенты Рис – 150 г Вода – 300 мл Тунец в масле – 1 банка (около 150 г рыбы) Перец болгарский сладкий – 0,5 шт. Помидоры – 1–2 шт. Оливки – 100 г + 2 ст. л. оливкового рассола Каперсы – 1 ст. л. с рассолом Средиземноморские травы – по вкусу Соль – по вкусу Перец – по вкусу 🔪 Приготовление: 🔸 Рис отварите до готовности в 300 мл воды. Он должен получиться сухим и неразваренным, допускается степень альденте. После закипания варите рис на слабом огне около 10 минут, затем снимите с плиты и оставьте под крышкой ещё на 10 минут, чтобы он дошёл на остаточном тепле. 🔸 Пока рис готовится, консервированного тунца разомните вилкой, не превращая в пасту. 🔸 Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. 🔸 Помидоры нарежьте кубиками или дольками. 🔸 Когда рис будет готов, добавьте к нему в кастрюлю тунца, нарезанный перец и помидоры, оливки, каперсы вместе с рассолом, оливковый рассол, соль, перец и средиземноморские травы. 🔸 Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения. 🔸 Салат можно подавать тёплым, холодным или приготовить заранее — он одинаково хорош в любом виде. Приятного аппетита!