📣 ЛИЦА КУБКА | Владимир Алексеевич Лялин — пекарь в третьем поколении, управляющий группы компаний DeLavant, член жюри Кубка сельских пекарей 2025 Владимир Алексеевич знает хлеб с муки — с юности работал на мельницах, элеваторах и хлебокомбинатах, прошёл путь от фасовщика до управленца крупной компании. Сегодня он не просто профессионал с опытом и образованием (в том числе бизнес-школа «Сколково»), но и наставник, преподаватель, активный участник развития отрасли. 🍞 В интервью он делится своей философией: 🔹 хлеб — это не просто продукт, а часть культуры и символ труда; 🔹 пекарь в селе — ближе к своему покупателю и потому может создавать действительно уникальные продукты; 🔹 главное — уважать традиции, работать с душой и понимать: хлеб — живой. «Для меня участие в жюри — это возможность поддержать тех, кто продолжает пекарское дело, вдохновляет, сохраняет традиции и одновременно ищет новое. Это не просто конкурс — это вклад в будущее хлебопечения России.» 📖 Полный текст интервью — на сайте bakerycup.ru #КубокСельскихПекарей #финал2025 #настоящийхлеб #жюри2025 #пекариРоссии #DeLavant #ремеслохлеба