🌿 ПЕТРУШКА — ЗЕЛЕНЬ, С КОТОРОЙ НАЧИНАЕТСЯ ВЕСНА Появляется первая свежая зелень — и это тот самый момент, когда еда снова становится «живой». Петрушка кажется простой, но внутри — целый набор пользы, особенно для школьников: — витамин С → поддержка иммунитета — железо → энергия и внимание на уроках — витамин К → для костей и роста — эфирные масла → помогают пищеварению 💡 Интересно: -в петрушке в 2–3 раза больше витамина С, чем в лимоне (на 100 г) -её добавляли в еду ещё в Древней Греции — правда, сначала не как еду, а как растение силы и здоровья -чем свежее петрушка, тем ярче вкус и больше пользы Как предложить детям: — добавлять в супы в конце — смешивать с творогом — посыпать горячие блюда — делать «зелёное масло» на хлеб