Честный разбор от профессионала 🏔 Друзья, Сергей Мальков – опытный горный гид, альпинист, фрирайдер поделился с нами отзывом: С этого сезона решили поменять питание в автономных походах (Пик Ленина, Казбек) на сублимированное и облегчить себе жизнь от длительной готовки. Решил попробовать несколько позиций. Взял фунчозу со свининой, пасту карбонару и куриный суп. Главный принцип: «Просто добавь воды» — и полноценный обед готов. 🍜 Фунчоза со свининой: После заваривания фунчоза получилась упругая, эластичная, не разварилась в кашу. Соус умеренно густой, обволакивает каждую ниточку. Мясо чувствуется структурированными кусочками. На удивление сочно. 🍝 Паста карбонара: Консистенция нежная и кремовая. Макароны после гидратации сохранили форму, не размякли. Соус густой, сливочный, без водянистости. Кусочки ветчины в большом количестве. Всё выглядит как полноценная паста. 🥣 Куриный суп: Консистенция наваристая, но не слишком густая. Овощи картофель, морковь восстановились до состояния, близкого к свежеприготовленным — мягкие, но держат форму. Лапша не расползается. Бульон прозрачный, но жирный, чувствуется, что наваристый. Греет отлично. Всё понравилось. Никакой химии, текстура у каждого блюда своя, нет эффекта «пластилиновой каши». Действительно удобно: залил кипятком, подождал, и вкусно поел. Сублимированное питание от «Кронидов» — реально вкусно! Спасибо Сергею за честный отзыв и доверие! Мы всегда рады обратной связи.