Знаете ли вы, что такое скалка? Обычная деревянная скалка для теста с ручками, которая есть или была раньше (пока не пришли силиконовые, французские, мраморные, регулируемые и даже такие, что сами измеряют толщину теста)? Практически все мы чуть ли не с годика знаем, как ею пользоваться. В крайнем случае, она годится для набивания шишек выпившему невзначай мужу. Но самый оригинальный способ ее использования придумали сотрудники ООО «Салмон», которые в минувшую субботу продавали радужную форель на Театральной площади Саратова. Перед весами выстроилась небольшая очередь женщин, готовых отдать тысячу рублей за килограмм, а главное, знающих, как пустить эту рыбу в толк. Все время, пока я гуляла по небольшой субботней ярмарке, слышался какой-то странный звук, словно кто-то стучал деревянным молоточком: тук, тук, тук, тук! Оказывается, после того как покупательница выбирает бьющую хвостом рыбину, ее (форель) оглушают деревянной скалкой. А потом, сонную, укладывают в подходящий по размеру пакет. Признаюсь, очень хотелось мне запечатлеть продавца с оригинальным орудием в руках, но не стала мешать. Добавлю, форелевое хозяйство находится в Марксовском районе на территории ООО «Волжский Дизельный Альянс». На противоположном конце ярмарки, чуть ли не под стенами областной библиотеки, продавали рыбу не такую статусную и не такую дорогую. Но ценой не поинтересовалась.