💙💙💙💙💙 - абсолютный чемпион по содержанию бета-каротина для кожи и зрения, калий, магний, клетчатка. Ингредиенты: 💙 Батат — 2 шт. 💙 Лук — 0,5 шт. 💙 Чеснок — 1 зуб. 💙 Говяжий фарш — 200 г 💙 Шпинат — 1 горсть 💙 Сыр (чеддер) — 100 г 💙 Масло сливочное — 1-2 ст. л. 💙 Соль, перец, копчёная паприка 💙 любимая зелень, сметана - для подачи 💙 Приготовление: 1. Батат (в кожуре) натереть маслом, посолить. Запекать при 200°C 45–55 минут до мягкости. 2. Начинка: обжарить лук с чесноком, добавить фарш, копченую паприку, соль, перец. Готовить 6–8 минут. В конце вмешать шпинат — он осядет за минуту. 3. У готового батата сделать разрез, добавить сливочное масло и слегка размять вилкой прямо внутри. 4. Выложить сверху фарш, посыпать сыром. Отправить в духовку ещё на 8–10 минут — до расплавленного сыра. 5. Подавать со сметаной и любимой зеленью. 💙 PRO ЖЕНСКОЕ: рецепты & красота & лайфхаки