Расскажу, как появляются новинки в нашем ассортименте. Сначала мы тестируем рецепт на производстве и пробуем его в кругу семьи. Если результат нас устраивает — вкусно и красиво, — то новинка отправляется к нашим постоянным покупателям. Мы внимательно следим за их реакцией. Только после положительных отзывов новинка попадает в наш ассортимент. Например, колбаса «Краковская» пока не появляется в нашем ассортименте. Хотя семье она нравится, мне не подходит её внешний вид, так как нет в продаже нужного шпика для идеального результата. Поэтому выпуск этой колбасы я пока откладываю на будущее.