Моя наставник вчера разбирала одну тему и делала это на примере работы врача-диетолога. Тема похудения, которую объясняла доктор, к счастью, далека от меня. Однако, что потрясающего я заметила?! Вопрос правильного питания тесно пересекается с этикетом и хорошими манерами. Меня это вдохновило, даже захотелось поделиться с вами! Я всегда отмечала, что культура высшего общества категорически исключает хаотичное питание. Вы же помните, что я постоянно утверждаю, что этикет – это не только о ножах и вилках. Это также о темпе во время трапезы, о структуре приема пищи, об уважении к другим и даже о размере порций. Заметьте, когда вы едите по правилам столового этикета, ваше поведение автоматически меняется: 🗓️ во-первых, замедляется темп. Никто не заглатывает спешно еду. Вы всегда отрезаете маленькие кусочки, делаете паузы, разговариваете. Правда? Оказывается, мозгу нужно минут 15-20, чтобы зафиксировать насыщение, а «быстрое»питание всегда приводит к перееданию 🗓️ во-вторых, размер порций всегда должен быть элегантным. Только мамы и бабушки, к которым приехали любимые дети и внуки, накладывают «с горкой» – сделаем для них исключение, ведь, помним, что этикет ситуативен 💙 А вообще, придерживайтесь аккуратной, продуманной и эстетичной подачи. Одна тарелка – один прием пищи. И да, лучше не просить добавки! 🗓️в-третьих, ешьте без телефона. Изначально, это моветон. Плюс, если все ваше внимание сосредоточено в нем, то мозг очень легко может пропустить сигнал о насыщении и вот оно – переедание! Пусть лучше ваше внимание будет акцентировано на вкусе. Еще есть важный нюанс: этикет – не жесткий свод правил, который, как думают многие, может вогнать в тревогу. А что, если начать думать немного иначе? Пусть это будет вспомогательный инструмент, который поможет вашей внутренней дисциплине выстроить правильное пищевое поведение. Как внедрить это экологично? 1⃣– ешьте 2-4 раза в день не на лету, а осознанно за столом 2⃣– приучите себя к эстетичной сервировке, даже если это только чашка чая или кофе. Используйте красивую посуду, салфетки, приборы. Старайтесь делать изысканную ресторанную подачу 3⃣– ешьте медленно, 20-30 раз пережевывая каждый кусочек. Выделяйте не менее получаса на трапезу, лучше, по возможности, дольше 4⃣– завершайте с легким ощущением недоедания. Останавливайтесь, когда уже есть легкое насыщение, а не тогда, когда тарелка пуста. Кстати, в европейской культуре принято оставлять немного еды по завершению, тогда как в восточной – это, наоборот, считается неуважением. Как вам неожиданная связь темы похудения с этикетом?! 💙 Об этом (и не только) буду говорить на своем мастер-классе о весеннем апгрейде женственности: «Манеры – ваш капитал: как весной выйти на новый уровень статуса и возможностей» Поставьте 🔥 если планируете прийти! ✨✨✨✨✨✨🤩🩷 #правилаповедениязастолом #столовыйэтикет #этикетвресторане #какправильноесть #культурапитания #манерызастолом