🥞 Климат на сковородке Задумался я тут вчера о том, сколько всего пекут блинов на Масленицу… И полез гуглить. И нашёл вот такой расчёт от Россельхозбанка: 📊 Россия за Масленицу съедает около 500 000 000 блинов это: - около 8 300 т муки - 27 800 т молока - 1 700 т масла По данным глобальных исследований, вся пищевая система, от ферм до доставки и отходов даёт примерно четверть мировых выбросов парниковых газов. Да, многие скажут: «Один день ничего не решит». Но вопрос не в одном дне. Вопрос в масштабе. В том, как наши привычки в сумме становятся нагрузкой на климат. Это вода для выращивания зерна. Это корма и метан от животноводства. Это энергия на переработку и логистику. Это пищевые отходы. Я не про запреты и не про чувство вины. Я про осознанность. Может, не 20 блинов, а 10. Может, не выбрасывать лишнее. Может, чаще выбирать локальные продукты. Иногда разговор о климате начинается со сковороды 🤷🏻‍♂️