Меренговый рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: - 200 г яичных белков - 300 г сахара - 2 ст.л кукурузного крахмала - щепотка соли, лимонной кислоты, ванилина Для начинки: - 250 г вишни - 3 ст.л сахара - 20 г кукурузного крахмала + 30 мл воды Для крема: - 250 г творожного сыра - 300 мл сливок - 70 г сахарной пудры Выпекайте при 140° 40 минут