А вы знали, что сорт Ба Сян проделал путь с самого Гуандуна, чтобы стать легендой Уишаня? Этот темный улун производят на севере провинции Фуцзянь, в знаменитых горах Уи. Название сорта отсылает к даосским святым – Восьми Бессмертным. Согласно легенде, из большой партии черенков выжили и дали крепкие побеги всего восемь кустов. Их живучесть и стойкость напомнили мастерам о восьми небожителях, способных преодолевать любые преграды. Исторически сорт Ба Сян был выведен в 1960-х годах в уезде Чжаоань (на границе провинций Фуцзянь и Гуандун) из материнского растения сорта Да Фэн Хуан. Благодаря своей устойчивости и богатому аромату он быстро "мигрировал" на север, в Уишань, где стал частью местной чайной традиции. Технологически это классический представитель Уишани со средним прогревом на древесных углях. Длительный огонь придает листу плотность и теплоту, при этом сохраняя сложный природный профиль. В процессе чаепития вы заметите, как аромат и вкус плавно меняется от нот сухого дерева, до ярких пряных и цветочных оттенков. Приходите продегустировать Ба Сян в нашем магазине, а на сайте можно сразу заказать его с доставкой.