Кофейный вьетнам – часть 2 Natura – среднеклассовый и проработанный успешный успех? Если Cup это олд мани, выросший из наследия девяностых, то Natura это сервисно-услуговый средний класс, который вырастал у нас на глазах. И в основном, это средний класс с девчачьим лицом. Попить кофе перед тренажерным залом, пилатесом или ноготочками? Сюююдааа. Это скандинавский минимализм в визуале, захвативший умы тех, чьё профессиональное взросление пришлось на конец десятых и начало двадцатых. Это тонкая грань между стерильностью и визуальной экологичностью (и с этой гранью на старте проекта на Советской были проблемы). Это манифестация успеха в ситуациях, где публика того же Капа рассуждает в логике "деньги любят тишину". Natura по своему духу шумная, перформативная, и активно рассказывающая и показывающая свой успех, даже если иногда приходится пустить лишней пыли в глаза. Её можно назвать ребёнком современного интернета. Проект, который делает визуал, рассказанные истории и позиционирование. Из всех кофейных проектов Natura сегодня наиболее точно соответствует духу времени и сегодняшнему человеку. Филлиповский – автономия внутри великой империи? Филипповский – совершенно отличающийся проект от того, в каком амплуа мы привыкли видеть Salden's. Это проект с духом "вы думаете, мы не можем также, но больше?" и "вижу нишу, не вижу препятствий". По большому счёту, это способ ещё раз окэшить репутацию Салденса как бренда, сделав при этом достойный продукт с хорошей нарративной изюминкой про джелатто, даже если оно особо не делает им кассу. А отличается он от общей сети в первую очередь философски и персонально. Если у Салденса есть лицо, то оно определённо ассоциируется с пивом, классным стейком, рулькой, морским ежом и крокодиловым воком. Может ли это лицо быть амбассадором кофе, драника и мороженки? Сомнительно. Поэтому Филипповский и воспринимается, как суверенная автономия внутри большой тульской империи. Бари – идущий к реке? Бари на Энгельса находится в некотором удалении от основного скопления, но совершенно точно относится к этой агломерации. И эта дистанция чувствуется не только в необходимости перехода Советской, но и в ощущении места и публики. Бари и его публика, как персонаж – это человек, которому этот мир уже совершенно понятен. Его гость не требует, чтобы с ним нянчились, он понимает, зачем пришёл, что получит и если приходит сюда целенаправленно, то из каких-то метафизических ощущений. Это сигма-гость. Он не хочет лишней шумихи, не хочет лишней суеты, а как следствие не требует к себе повышенного внимания. Во многом – одна из самых приятных категорий гостей. Сюда приходят, потому что ценят Бари как что-то более возвышенное чем Кофе Культ, но не такое яркое и бросающееся в глаза, как Natura. Агент#019 @kgtula