Ты можешь хоть десяток лет и обсуждать и изучать, исследовать и рассуждать о тонкостях еды и вкусов. И всё об этом "знать" (как кажется уму). Но... чтоб действительно УЗНАТЬ, необходимо перестать: об этом думать и болтать, а взять и просто пробовать начать. Распробовать на вкус (а не в уме её жевать). ... Вот точно так же дело обстоит и с жизнью.