Вкусный кето-кекс с яблочным вкусом, без сахара и муки, идеально подходит для того, чтобы насладиться чем-то сладким, не нарушая диету 😍🔥 «ЯБЛОЧНЫЙ» КЕТО-КЕКС ИЗ ЦУККИНИ 🥒🍏 🧾 Ингредиенты: - 1 стакан тертого цуккини (в нашем случае имитирует текстуру яблока 👌) - 1 стакан миндальной муки - 2 столовые ложки кокосовой муки - 1/4 стакана измельченных грецких орехов - 1/4 стакана семян подсолнечника - 2 столовые ложки кокосового масла - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1 столовая ложка корицы - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1/2 чайной ложки пищевой соды - 3 яйца - 1/2 стакана эритритола или кето-подсластителя 👨‍🍳 Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C Натрите цуккини на терке и хорошо слейте воду. В миске взбейте яйца с эритритолом, кокосовым маслом и ванилью. Добавьте корицу, разрыхлитель и пищевую соду. Всыпьте миндальную и кокосовую муку, хорошо перемешайте. Добавьте цуккини, грецкие орехи и семена. Вылейте смесь в смазанную маслом форму. Выпекайте 30–35 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть перед нарезкой. Для более аутентичного вкуса можно добавить яблочный экстракт 🍏 При подаче добавьте сверху сливочное масло 😍 Также отлично подходят в качестве кето-маффинов Бон аппетит 😋