ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ БЕЗ ЯИЦ Оладьи пышные, нежные, безумно вкусные! Ингредиенты: • 120 г сметаны • 120 мл кефира • 0,5 ч. л. соды • 2-3 ст. л. сахара • 0,5 ч. л. соли • 150 г муки • масло для жарки Приготовление: Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут. Добавить сахар и соль, перемешать. Просеять муку в тесто. Перемешать, долго не месить. Жарить оладьи на масле обычным способом. Желательно под крышкой на медленном огне с 2 сторон до румяной корочки. Готовые оладьи подавать со сметаной, вареньем, медом.