😃 О «продаже навынос» в общепите! Ранее мы размещали видео-комментарий, а также пост с подробным разбором темы о недопустимости продажи алкоголя не для потребления на месте в объектах общественного питания («навынос») и обещали делиться примерами из судебной практики. Попытки легализовать такую возможность предпринимаются, но остаются безуспешными. Данный вопрос не теряет актуальности. В ходе публичного мероприятия в районе Якиманка вызвал особое оживление. 💬Предпринимателей волновали практические аспекты соблюдения обязательных требований и необходимые для этого с их стороны меры: 😃Достаточно ли вскрытия потребительской тары, чтобы ничего не нарушить? 😃Правомерно ли оказывать гостю содействие в выносе оплаченного алкоголя и необходимо ли препятствовать ему в этом? 😃Можно ли отказывать в продаже алкоголя, если поведение гостя явно свидетельствует об отсутствии у него намерения употребить алкогольную продукцию в помещении объекта общественного питания? Верховный суд РФ в постановлении по одному из прецедентных дел, сформулировал позицию, относительно необходимых со стороны предприятия общепита мер, которые позволяют обеспечить соблюдение закона. 😀🔴 одного вскрытия тары с алкоголем недостаточно для выполнения требований закона! 🤫Для законной реализации алкоголя в объекте общепита приведем тезисно установленные требования и рекомендации по их соблюдению. 😃Необходимо: 😀иметь объект общественного питания (для реализации продукции крепче 16,5 % обязательно стационарный), оборудованный залом обслуживания посетителей (в случае расположения в многоквартирном доме площадь зала должна быть не менее 20 квадратных метров); 😀представить уведомление о начале осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания (о важности данного действия расскажем в одном из следующих постов); 😀доводить информацию о реализуемой продукции до потребителя в меню (винной карте); 😀при оказании услуг осуществлять отпуск алкогольной продукции в столовую посуду, а в случае отпуска в потребительской таре до передачи продукции потребителю обязательно осуществлять ее вскрытие; 😀не осуществлять отпуск алкогольной продукции без оказания услуг общественного питания. 😃 Рекомендуется: 😃 доводить до потребителей в наглядной и доступной форме информацию о запрете потребления принесенной с собой алкогольной продукции, а также выноса приобретенной продукции за пределы зала обслуживания посетителей; 😃 создать условия для оказания услуги общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания и формы обслуживания; 😃 не оказывать потребителю содействие в выносе алкогольной продукции и не создавать условия для этого; 😃отразить вышеперечисленные требования и рекомендации в правилах обслуживания гостей в соответствии с пунктом 4 правил оказания услуг общественного питания. Следование данным требованиям и рекомендациям позволит оставаться в рамках закона и сэкономить на штрафных санкциях😃.