📍Ни одного краба не пострадало В крабовых палочках нет ни грамма краба, но, кажется, мы с этим смирились. Поэтому давайте просто разберемся, какие "крабовые" палочки нам не навредят. ✔️ На первом месте у него значится сурими, а затем уже все остальное. Если лидирует крахмал или соевый белок, от таких лучше отказаться. ✔️Соотношение белков, жиров и углеводов. Первых должно быть больше. ✔️Хорошие палочки делают из филе, предварительно удаляя из рыбы даже мелкие кости. Как правило, соблюдение этого технологического этапа остается на совести производителя — обычный покупатель этот факт проверить не может. Подписаться