Какао БУСТИТ работу мозга — к такому выводу пришли японские учёные, изучив влияние напитка на когнитивные функции. Всё дело во флаванолах, которыми богато какао — эти вещества расширяют сосуды, улучшают кровообращение, помогают лучше концентрироваться и ускоряют принятие решений. Благодаря этому мозг получает больше кислорода, быстрее обрабатывает информацию и меньше устаёт при нагрузках. Флаванолы также могут снижать уровень стресса и ощущение умственного переутомления. По словам исследователей, достаточно добавить около трёх ложек какао в тёплую воду или молоко, чтобы получить максимально полезную порцию этих веществ.