Проверенный рецепт БИСКВИТА, который удаётся каждый раз! НЕЖНЫЙ, ПЫШНЫЙ, ВКУСНЫЙ — идеальная основа для торта или просто к чаю! 😍😍😍 💠Приготовление: 1. Сначала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пиков. 2. Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы. 3. Добавляем к желткам растопленное и остывшее сливочное масло, аккуратно перемешиваем. 4. Постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем, чередуя с газировкой. 5. В последнюю очередь аккуратно вмешиваем взбитые белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. 6. Форму для выпечки смазываем только по дну, бортики оставляем сухими — так бисквит лучше поднимется! 7. Выпекаем в духовке с конвекцией: — первые 15 минут при температуре 180°C, — затем ещё 30 минут при 160°C. Готовность проверяем деревянной палочкой — она должна выходить сухой. Результат вас порадует — высокий, воздушный бисквит! Можно разрезать на коржи, пропитать кремом или кушать так! Приятного аппетита ❤