Красный чай, который реально удивляет: Рубиновый с Озера Солнца и Луны Тайваньский красный чай с озера Жиюэтань - это знаменитый сорт «Хун Юй» Погоняли его в гайвани и решил сделать небольшую выжимку, потому что чай действительно с характером. 🦋 В чем его фишка? У куста крутая генетика и история. В начале XX века японцы привезли на Тайвань индийский ассам. Позже мастера довели дело до ума: скрестили его с местным диким чаем и получили абсолютный эксклюзив. Этот сорт растет только на Тайване, локально у этого озера. 🍂 Как выглядит: Сухой лист - это тонкие, изящно скрученные черные жгутики. Цвет настоя - ярко красный, рубиновый🛑 ☕️ Что по вкусу? Из-за ассамских корней чай плотный, насыщенный и приятно терпкий, но пьется на удивление мягко. Профиль очень необычный. На первом плане: 🍯 Сладкий мед 🪵 Пряная корица 🌿 И главная особенность - легкая ментоловая свежесть на послевкусии. -Чехова «Есть чай» -Станиславского «Как Сам» -Социалка «Огонь Вода»