После разговоров про бег нужно обсудить восстановление. Пост про пиво уже был, поэтому пойдём дальше. О чём говорить в пятницу, как не о вине? Я не отношу себя к людям, разбирающимся в этом напитке, но делиться наблюдениями о том, что мне понравилось, я вполне могу. Без рассказов о том, какой там у вина первый нос, насколько я чувствую танины и без историй, как из красного винограда получилось белое вино. Просто маленький список красного, белого и игристого, которое можно купить в России с разным бюджетом. Красное: До 1 500₽ Le Grand Noir Pinot Noir — классическое полусухое из Франции. Универсальный вариант для большого застолья, когда не хочется тратить состояние, а вино льётся рекой между обильными приёмами закусок. 2 000₽ — 5 000₽ Simonsig Frans Malan — безумно насыщенное красное из Южной Африки, отлично дружит с мясом. La Casetta Valpolicella Ripasso — если итальянское красное можно назвать классикой, это классика. Хорошо идёт под утку, например. 5 000₽+ Penfolds Bin 8 — плотное австралийское вино, стоит своих денег. Сухое, но не кислотное. Идеальный баланс по насыщенности, но это не классика. Châteauneuf-du-Pape Rouge Guigal — а вот это уже классика. Белое: До 1 000₽ Zidela Sauvignon Blanc — вино за 500 рублей, которое можно закупить большой партией на шашлычный корпоратив. На нём можно готовить, да и пить его тоже Не возбраняется. До 2 500₽ Urban Riesling — классический мозельский рислинг. Кислотный, но нежный. Paddle Creek Sauv Blanc— базовый новозеландский совиньон. Рядом с холодной вспотевшей бутылкой отлично смотрится что-то из рыбы и морепродуктов. Lugana San Benedetto — лёгкое вино с севера Италии. С прошутто и сыром — идеально. 2 500₽+ Villa Sparina Gavi — моё любимое белое вино сразу по двум критериям: вкус и эстетика. Нестандартный дизайн бутылки в сочетании с хорошим балансом лёгкости и кислоты. Sainte Claire Chablis — Бургундия, классика французского белого. Сразу хочется в Нормандию. Игристое: До 2 000₽ Calvet Cremant de Bordeaux Brut — хорошая альтернатива просекко из Франции, продаётся в любом Винлабе. Chandon Brut — международная дочка Moët, чуть проще по вкусу, но всё ещё хорошо. Ruggeri Prosecco — если всё-таки душа просит именно просекко. 2 000₽+ Lanson Brut — если хочется шампанского, но не Moët или Вдову Клико. Cuvee Alexander II Special Millesime Brut — лимитированное игристое из Абрау, которое, кстати, ничего так на вкус. Если надо подарить что-то китайцам, это идеальный выбор.