В этом затишье меня позвало к себе новое увлечение… шоколад 🍫 Ну как, новое.. Честно говоря, в детстве я мечтала работать на шоколадной фабрике. Мы с сестрой десятки раз посмотрели фильм «Чарли и шоколадная фабрика», в зимние каникулы всегда играли в кондитерский магазин, а, повзрослев, я представляла, как буду что-то делать в фирме «Нестле». Все эти мечты я благополучно забыла до этой зимы, когда увидела приглашение на курс для веган-кондитеров. Немного посомневавшись, я всё-таки решилась: пора исполнять мечту! Записалась на курс и, затаив дыхание, начала первые шоко-эксперименты. Словами не описать, как это невероятно! Пока готовлю, не замечаю ничего вокруг! А потом… хоп, и готовы потрясающие трюфельки, батончики «баунти» и даже «пикник»! Восторг! Когда муж спрашивает, как это всё получается, ничего не могу ответить. Потому что готовлю как будто не я, а CacaoKaterina :) Наслаждаюсь процессом♥️ И даю проявляться творчеству в таком, шоколадном формате. Пока мой главный дегустатор – муж. Но на следующей недельке будем устраивать шоколадный мастер-класс в гостях у сестры 🍫 Устроим настоящую шоколадную фабрику, прямо как в моей детской мечте! 💌Поделитесь, а кем вы мечтали стать в детстве?