🌿🫑😀😀😀😀😀 😀😀😀😀😀😀😀 😀 😀😀😀😀😀😀😀😀 🍤 🦐🫑🌿🧅 Попросили мой рецепт. Вот! Пожалуйста! ➡️этот салат из фунчозы можно подозвать как теплый салат, или как холодный. У нас сегодня был холодный. 🍜. ➡️1. Главное- хорошую купить лапшу. У нас 🍝 фунчоза из бобовых,- правильная. Она бывает разная. ➡️Фунчозу заливаем кипятком, накрываем кастрюльку крышкой и пусть стоит ( не на огне). ➡️2. Нарезаный лук полукольцами и морковь тонкими брусочками тушим на растительном масле, у меня масло авокадо.( тушим, а не жарим, под крышкой). ➡️3. Очищаем креветки и выкладываем в салатник вместе с болгарским перцем, нарезанным брусочками.+пару долек чесночка. ➡️4. Потушенные морковь с луком добавляем горячим в салатник к содержимому. ➡️5. Тем временем фунчоза уже напиталась и разбухла, стала красивой, податливой. Сливаю все в сито и обливаю холодной водой. Промываю. Кто хочет горячий салат, тот не промывает холодной водой. ➡️6. Теперь я лапшу режу ножницами и все выкладываю в салатник, хорошо перемешиваю. ➡️7. Готовлю заливку-соус. В одну емкость наливаю 4 ст л уксуса яблочного+4 ст л масла оливкового+4 ст л соуса соевого+перец черный молотый. Все хорошо перемешиваем и заправляем салат+ мелко нарубленная кинза. 🫶💯Это стоит попробовать! Очень вкусно! Пальчики оближешь! Всем приятного аппетита, кто будет готовить вместе со мной👍💯 #женафермераготовит #салат #рецепт