ПРО ШВЕЙЦАРЦЕВ, НОГУ И ПИЛУ, или внезапный лайфхак. И да, это не столько про магию, сколько про кухню) #всячина@izbles Приветствую. Бывают вещи, являющиеся одновременно крайне полезными в одной части, но при этом содержащие в себе функции, которые ты до поры рассматриваешь как абсолютно бессмысленные. А местами - даже мешающие. В моем случае одним из ярких примеров таких вещей являются мультифункциональные ножи Victorinox, давним пользователем которых я являюсь. На том полезном, что этими ножами можно делать, мы подробно останавливаться не будем, ибо перечислять затрахаешься. А вот тем, что я до сегодняшнего вечера воспринимал как почти абсолютно бесполезное, является пила, содержащаяся в составе тех моделей, которые мне удобны. Воспринимал же я ее так потому, что пилить ею что - либо деревянное или пластиковое таких размеров, что не поддается перерезанию ножом - то еще извращение. Иного же применения данной пиле я никак не находил, приняв бессмысленность ее существования как данность и периодически на нее матерясь за некоторое снижение удобства пользования ножом и увеличение его габаритов. И, как и сказал выше, относился я к ней так вплоть аж до сегодняшнего вечера. А в этот вечер мне нужно было разделить кость задней ноги от барашка средних размеров, дабы она (нога) поместилась в ту посудину, в которой ее в дальнейшем и предстояло готовить. Заморачиваться с топором и колодой (или ножом, молотком и все той же колодой) сегодня было крайне несподручно. И тогда мой взгляд упал на данный викс. Разместив ногу барашка на разделочной доске, я начал эксперимент. И о чудо - пилить данной приблудой кость внезапно оказалось очень удобно. Ибо "зубастость" сей пилы как раз такова, что она еще не начинает застревать в кости, но при этом рез идет максимально эффективно. Как итог - буквально несколько движений, и кость была перепилена процентов на 30-50 ее толщины. После чего довольно легким ударом обуха не слишком тяжелого шефа оставшаяся толщина кости была вульгарно переломлена, и вопрос был решен. Вывод раз: казавшееся бесполезным внезапно может пригодиться там, где и не предполагаешь. Вывод два: если надо разделить кость при разделке мяса, а колоды и топора или ножовки по металлу под рукой нету, то прежде чем расхерачивать разделочную доску, столешницу, свои нервы и поварской нож через стучание по его обуху молотком, кирпичом или еще чем - то, вспомни: вдруг в твоей дорожной сумке или в бардачке машины завалялся Outrider или Work Champ от Victorinox. А. ЛеснигЪ