🍚 Нешлифованный рис - источник витамина В1, который необходим для нормальной работы нервной системы. Витамин В1 участвует в углеводном обмене, вырабатывает энергию и играет важную роль в работе нервной системы. Недостаток витамина В1 может привести к ухудшению памяти, концентрации внимания и возникновению депрессии.