Я буду не я, если не буду делиться открытиями местной румынской кухни. Если честно, пока оно у меня одно — папанаши. Это местные пончики с творогом, которые подают со сметаной и вареньем. Особенно популярны они в горах — именно там мы их и попробовали. Честно говоря, творога я там почти не почувствовала. От сырников они очень далеки, а вот как пончики — вполне. Мягкие, горячие, с хрустящей корочкой. Но главное здесь даже не сами папанаши, а сочетание сметаны и черничного варенья — вот тут был идеальный метч. Итог: Для меня не самый вкусный десерт, но как локальный опыт — попробовать точно стоит. From Istanbul to Bucharest Подписывайся 🔝