🥔 Международный день картофельных чипсов Пожалуй, почти все дети любят картофельные чипсы — хрустящие, ароматные и такие аппетитные. Но мы знаем, что для питания гораздо полезнее блюда из натурального картофеля. А вариантов вкусных и полезных блюд из него очень много: нежное картофельное пюре, запечённый картофель, картофель по-деревенски, запеканки, драники и другие гарниры, которые отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Такие блюда регулярно входят в меню школьных столовых и детских садов. Чтобы на пищеблоках было удобно и быстро готовить, на нашем предприятии работает овощной цех. Здесь картофель и другие овощи проходят очистку и подготовку, после чего упаковываются в вакуумные пакеты и уже в очищенном виде доставляются в школы и детские сады. Это помогает поварам экономить время, соблюдать все санитарные требования. Картофель — простой продукт, но именно из него получаются одни из самых любимых гарниров у детей.