Решила ввести новую рубрику-винный термин🍷 По четвергам (регулярность не обещаю😁). Начнём 🚀 Терруар- особенности, при которых растет виноград. В данный термин входят: 🔵климат (попадание солнечных лучей, погодные условия, количество осадков, температура воздуха, влияние ветра, влажность); ⚪️ ландшафт (наличие или отсутствие гор, водоёмов, рельеф); 🔵почва (наличие глины, известняка,сланца, песка и тд). От этих условий будет зависеть многое - насколько можно будет сделать питкое или, наоборот,сложное ароматное вино; время и скорость вызревания винограда; потенциал выдержки вина тоже рождается здесь ,но,а дальше, конечно, немаловажным фактором является рука винодела 🍇🍇 #овине