«Винотеррия» — пример успешного семейного бизнеса в сфере эно-гастро-туризма. Проект, который сразу проектировался с опорой на три столпа — винодельня с виноградником, ресторан и отель, — стал уникальным для российского юга 10 лет назад, и это позволило ему стать локомотивом отрасли сегодня. Только за прошлый год его посетили больше 20 тыс. человек. «Винотеррию» отличает оригинальный маркетинг, за который отвечают дочери основателя проекта, Валерия Нестерова, — Анна и Инна. Именно они вместе с шеф-поваром и партнером по ресторанному бизнесу Евгением Вийтыком драйвят развитие южной российской кухни, устраивая конкурсы шеф-поваров, ужины в формате «шефских столов», «дикие» ужины и симфонические концерты на виноградниках.