РЕЦЕПТ нежнейших ОЛАДУШЕК👇 · Куриная печень — 500г · Куриное филе — 500 г · Лук репчатый (средний) — 2 шт. · Яйцо — 1 шт. · Чеснок — 2 зубчика · Молоко — 100 мл( полстакана) · Мука — 2 ст. ложка · Соль, перец, специи — по вкусу 1. Репчатый лук очистите и разрежьте на несколько частей. Чеснок очистите от шелухи. 2. Куриную печень и филе нарежьте крупными кусками для удобства измельчения. 3. В чашу блендера или мясорубки выложите подготовленные печень, филе, лук и чеснок. Измельчите все до однородности 4. В полученную массу добавьте яйцо, влейте молоко, всыпьте муку, соль и специи по вкусу. 5. перемешайте фарш до равномерного распределения ингредиентов. Оставьте полученную массу при комнатной температуре на 10 минут, чтобы она немного настоялась.🤓 6. Разогрейте сковороду Выкладывайте фарш , формируя оладьи, и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки 7. Для запекания : Разогрейте духовку до 180°C (режим — пароконвектомат). Выложите оладьи на противень и запекайте 10 минут🌸